Overnight oats med Magic Mind

Morgenmad er et af dagens vigtigste måltider, og mange glemmer at spise det, når de er stressede eller ikke har tid. Du kan sagtens tilberede morgenmaden i fred og ro dagen før. Det går super hurtigt, er mættende og nærende. Du kan smage efter hvad du kan lide og toppe med bær eller nødder efter eget valg.

Her er en opskrift, der passer perfekt til Magic Mind, som også styrker hjernens kognitive funktioner. Lad os ikke glemme mere.

Ingredienser:

• 2 dl havregryn
• 1 tskMagisk sind
• 1 tsk chiafrø
• 1/2 tsk stødt kanel
• 2 dl mandelmælk (alven alternativ mælk)
• 1 spsk æblestykker i tern

Toppings:

• 1 spsk kokosolie
• 1 spsk jordnøddesmør
• æbleskiver eller valgfri bær/nødder

Gør dette:

1. Bland havregryn, Magic Mind, chiafrø og kanel i et glas eller en skål. Tilsæt mælk og derefter æblestykkerne.
2. Stil i køleskabet og lad det stå til næste dag.
3. Smelt topping, kokosolie og jordnøddesmør sammen i en skål og hæld over natten over.
4. Lad dem stå i køleskabet, indtil de stivner, og top derefter med æbler og kanel eller bær efter eget valg.
5. Nyd din lækre morgenmad.