Si vous aimez les petits pains ? Le petit pain cru est un petit pain plus sain et plus nutritif, sans gluten, sans lactose, sans œufs ni protéines de lait. Parfait pour le Fatty's Day et tous les autres jours. C'est facile à réaliser et comme ils n'ont pas besoin d'être au four, c'est rapide..
Ordonnance:
Le chignon :
2 dl de noix de cajou
1 dl d'amandes
2 cuillères à café d'harmonie hormonale
8 dattes dénoyautées
3 cuillères à café d'huile de coco
Masse d'amandes :
1 dl d'amandes
3 cuillères à soupe de sirop d'agave
Servi avec:
1 cuillère à soupe de crème de coco
2 cuillères à café de sirop d'agave
Faites ceci :
*Mettez la crème de coco au congélateur pendant que vous préparez les petits pains
*Mélanger tous les ingrédients du petit pain dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une consistance que vous pouvez rouler
*Mettre les petits pains finis au réfrigérateur pendant environ 1 heure
*Mélanger les dattes avec du sirop, éventuellement un peu d'eau
*Fouetter la crème de coco avec le sirop d'agave jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
*Coupez le couvercle des petits pains et remplissez-les de pâte d'amande et de crème.
*Servir et déguster
