Supermaukas fikaleipä, joka sopii koko perheelle.
Resepti
- 3 chia munaa (3 rkl chian siemeniä + 9 rkl vettä)
- 2 ylikypsää banaania
- 40 g sulatettua kookosöljyä
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 dl kookosjauhoa
- 2 dl gluteenitonta kaurapuuroa
- 1/2 tl vaniljajauhetta
- Hädin tuskin 1 tl suolaa
- 1,5 tl leivinjauhetta
- 1-2 dl vettä/vegaanimaitoa
- 1/2 rkl Berry Beautiful
Toimi näin
Sekoita kaikki tehosekoittimessa, laita leivinpaperilla päällystettyyn vuokaan ja laita 170-asteiseen uuniin noin 1 tunti.
Kärki! Anna leivän seistä pari tuntia, sillä se voi tuntua hieman"taikinaiseksi", jos leikkaat sen heti.
