Sowohl Zimt als auch Safran haben nachweislich verschiedene gesundheitliche Vorteile und werden seit langem in der traditionellen Medizin verwendet.
Zimt: Echter Zimt wird hauptsächlich in Sri Lanka angebaut und wird Ceylon-Zimt genannt. Eine günstigere Zimtvariante, die man normalerweise im Laden findet, heißt Cassia-Zimt und kommt aus Indonesien, Vietnam und China.
Was ist in Ceylon-Zimt enthalten?
- Kalzium
- Faser
- Eisen
- Flavanole
- Mangan
- Antioxidantien
Zimt ist nicht nur ein wunderbarer Geschmacksverstärker, sondern soll auch positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Ceylon-Zimt ist gut für:
- Reich an Antioxidantien und Polyphenol
- Entzündungshemmende Eigenschaften
- Bekämpfen Sie Infektionen durch Pilze oder Bakterien
- Reguliert den Blutzucker und die Blutfette (Zimt hat die Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel auf einem gleichmäßigen Niveau zu halten).
- Erhöhen Sie die Durchblutung
- Verbessern Sie die Insulinsensitivität
- Positiver Einfluss auf Atmung und Harnwege
- Wirkt schleimlösend bei Erkältungen und Husten
- Gut für die Haut
- Halten Sie das hormonelle Gleichgewicht aufrecht
- Gut für die Mundgesundheit
- Durchfall lindern
- krampflösend für den Darm
- Blähungen und Blähungen reduzieren.
- Regen Sie die Verdauung an
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Safran: Safran ist ein Gewürz, das aus den Blüten des Safrankrokus (Crocus sativus) gewonnen wird. Es ist eines der teuersten Gewürze der Welt und seine roten Fäden verleihen verschiedenen Gerichten Farbe und Geschmack.
Was ist in Safran enthalten?
- Ballaststoffe
- Eisen
- Kalzium
- Vitamin K
- Mangan
Safran ist gut für:
- Antioxidative Eigenschaften
- Positive Auswirkungen auf die Stimmung
- Beruhigende Eigenschaften
- Schutzwirkung gegen oxidativen Stress.
- Positive Auswirkungen auf die Verdauung
- Entzündungshemmende Eigenschaften
- Augengesundheit
