Vill du också kunna äta bröd utan att känna dig sänkt och uppsvullen? Här är ett hälsosamt och gott bröd som ger mer energi med hjälp av Protein Power. Perfekt alternativ till frukost eller mellanmål och funkar även som fikabröd för dig som vill öka energi och minska svullnad i magen. Protein Power innehåller en hög dos av protein och fyller på med alla aminosyror, vitaminer, fibrer och mineraler som vi behöver få i oss.
Ingredienser:
- 1 msk Protein Power
- 2–3 Bananer
- 4 dl Havregryn (helst glutenfri)
- 1 msk chiafrö
- 3 msk vatten
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk kanel
- ½ tsk kardemumma
- ½ tsk salt
- 1 dl valfria nötter (valnötter, mandel eller hasselnötter)
- 1 tsk cocosolja (för att smörja formen/plåten)
Gör så här:
Blanda chiafrön och vatten och låt stå minst 15 minuter. Blanda under tiden bananer och havregryn i en skål. Rör sedan ned resterande ingredienser. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en form med cocosolja. Häll upp smeten i formen, toppa med nötter eller chiafrön och grädda i ugnen i 20 minuter. Ta ut brödet och låt det svalna. Serveras i skivor som bröd men funkar utmärkt som fikabröd också.
